第一便

こんばんは


今シーズンも届きました

今月から来年の４月まで毎週茨城県のレンコン田から堀りたてが直送されてきます。


このレンコンは茨城県の八島八郎さんに有機質肥料を使い、化学農薬や除草剤、殺菌剤はつかわず土壌消毒もしないで、毎日蓮の様子を見守りながら育てられています。
八島さんの家の周りは一面“レンコン田”なので、ひょっとしてと思って尋ねてみました…「蓮の花が開く頃はあっちこちでポッンって音が聴こえるのですか」と。
《私蓮の花が開く時は「ポッン」って音がするって信じていましたので》

けれど「私はそういう音は一度も聴いた事はありません」と言われてしまいました。



肝心のレンコンですが、しゃきしゃきとした歯ごたえが気持ちよくとってもおいしいレンコンですぜひご賞味くださいませ