こんにちは。
梅雨のさなか、束の間過ごしやすい一日でしたね。
今日はこのシリーズのご紹介です↓
「cocowell」のココナッツシリーズ。
しばらく品切れが続いてたオイルも入荷しました！
テレビ番組でも話題になっていたようですが、ココナッツオイルはいろんなパワーを秘めています。
○アルツハイマーの予防・改善
○抗酸化作用によるアンチエイジング
○エネルギーになりやすい中鎖脂肪酸が主体
などなど…いろんな効果が期待できるという優れた食品です。
殺菌力や抗炎症力があり、自然のお手当てにも利用する方もいるそうですよ。
などなどいろいろ書きましたが、なにはともあれ
美味しいんです！
特有の香りと甘みのあるココナッツオイルですが、いろーんなお料理にお使いいただけますよ♪
エキストラバージンとプレミアム、二種類のタイプがあるので食べ方に応じて使い分けてくださいね(^^)
また、ココナッツの花蜜から作られたお砂糖、ココナッツシュガーも新たに入荷しました。
香ばしくて美味しいココナッツシュガーは、黒糖のようなコクがありながら後味さっぱり。上品な甘みが特徴です。
コーヒーや料理の他、お菓子づくりにも。一般の砂糖と同じようにお使いいただけます。
血糖値の上昇度合いを示すＧＩ値が35と非常に低いことから、低ＧＩシュガーとしても注目されています。
またカリウムやマグネシウムといったミネラルも豊富に含まれています。
ココナッツの果肉、デシケイテッドココナッツもあります。
お菓子やパン作り、お料理に手軽にお使いいただけます！
数あるココナッツ商品の中ですいーとまむがcocowellを取り扱っている理由は、品質の高さと、
フェアトレード商品である、という点です。
捨てるところがないというココナッツの木は、一本で一家族が生活できると言われるほど生産性が高く、
cocowellの商品を作ることはフィリピンの生産者の方たちにとって非常に重要な収入源となっています
物が安く買える、ということは、誰かがとても安く作ってくれている、あるいはとても低い賃金で働いているということですよね。
特に海外製のものは低賃金で重労働をせざるを得ない状況の方たちによって作られているものがたくさんあります。
中には年端もいかない子どもたち、日本であれば当然のように小学校や幼稚園へ通っているような子どもたちが強制的に労働させられているというような現実もあります…。
そんなつらい思いをする労働者の方や子どもたちが少しでも減るように、幸せな暮らしができますようにと、すいーとまむではフェアトレード商品の販売にも力を入れています。
主な消費者である先進国、日本もその一つです。できるところから、少しずつでも意識を変えていきましょう。
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いろんな思いの詰まったcocowellのココナッツシリーズ。何よりとってもおいしいです！
ぜひ一度、お試しください(^^)/