自然卵

今日はしとしと冷たい雨が降り続いて、季節が逆戻りしたように肌寒いですね。
風邪などひかれませんようご自愛くださいね。


ずっーと、仲良くしていただいているフォレストファーム恵里さんから、自然卵が届きました。

ひなでフランスより輸入された、フランス生まれ日本育ちの【フランス黒鶏 プーレノワール】の生命力の強い有精卵です。

遺伝子組換えの恐れのある大豆、とうもろこし、一切使わないで、天然飼料(米、大麦、高黍、国産大豆、ふすま、ピーナッツ、昆布、カキ殻、米ぬか、マグロ(のこくず)、竹炭、精製竹酢液、アーモンド、雑草(緑餌)などを自家配合し乳酸菌と玄米酵母で半嫌気発酵後、鶏に与えます。

プーレノワールの健康、その卵を食する人の健康を考え、安心・安全で美味しい卵を目指しています。
薬やビタミン剤、抗生物質、成長促進剤、など一切使用せず、十分のびのびと運動ができるよう平飼いをしています。


昔ながらのレモンイエローの黄身の美味しい卵です。
是非、玉子かけご飯や温泉玉子などでお召し上がりくださいね。