› すいーとまむ通信 › これは美味しい…いも2008年07月09日
これは美味しい…いも
これは吉田エコファームさんで大切に育てられたじゃがいもです。
その名を「じゃがキッズパープル」といいます。
パッとみはなんだか怪しい色をしていて、なんじゃこれ～
って感じですが、よーくみるとなんともかわらしいのです。
私の一押しの調理法は…
山本スチームパンで10分程蒸かして天日塩をぱっぱとふり、あつあつをいただく。
これだけです
じゃがいもなのに栗のようなホクホク感と甘味
なんとも幸せを感じるお味です
Posted by すいーとまむ at 22:04│Comments(0)
