すいーとまむ通信

老舗漬け物本舗 〈道長〉さんに教わる『ぜったい美味しい漬け物講座』第１回 《ぬか漬け》


私どもにはあたり前のことですが、あえて書かせていただきます。私どもの作る漬け物は・・・
太陽と、水と、微生物が育んだ土と環境を大切にした農法で栽培された農作物を新鮮なうちに加工しています。
厳選した天日塩と調味料を使って手間暇かけて漬け込んでいます。
そんな真心込めた漬け物をどうぞ召し上がってください。(道長さんお漬け物のパッケージより)


豊川市、老舗漬け物本舗 〈道長〉さんより石川大介さんをお招きして〈ぜったい美味しい漬け物講座 第１回 ぬか漬け〉ワークショップを開催します。


日時 : 2016年3月30日 (水)
10時〜13時30分

参加費 : ¥2,500( 道長さん、すいーとまむコラボお昼ご飯付き) (当日漬け込むぬか床はお持ち帰りいただけます)

持ち物 : エプロン、三角巾、ふきん、マイ食器

定員 : 10名 (先着順)

参加お申し込みはすいーとまむ店頭またはお電話(053-587-6610)まで。

季節の野菜をお漬け物にして食卓に。。。
美味しいお漬け物があれば、ご飯いっぱい食べれちゃいますよね。
とっておきの技を教わって、暮らしの中に漬け物を漬ける楽しみを取り入れませんか(*^^*)？
みなさまのご参加お待ちしています。